Redentore Liquore Bitter

la seconda vetta dei Monti Sibillini

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bottiglia bitter del redentore

Il sapore autentico dei Monti Sibillini

Il Bitter del Redentore nasce dall’evoluzione di un’antica ricetta, originariamente pensata per un amaro e successivamente reinterpretata per esaltarne la versatilità in miscelazione.

Ottenuto da un infuso idroalcolico di erbe aromatiche selezionate con cura, si distingue per il suo profilo complesso e intensamente aromatico. Al naso spiccano le note amaricanti della genziana e dell’assenzio, che conferiscono profondità e carattere. Al palato, l’equilibrio tra dolce e amaro è arricchito dalla nota agrumata del timo arancio, che dona freschezza e vivacità.

Con i suoi 25°, il Bitter del Redentore è perfetto da assaporare liscio, ideale per chi apprezza i sapori autentici e ben bilanciati. La sua lunga persistenza aromatica e il profilo equilibrato tra note amaricanti e agrumate lo rendono un ingrediente versatile, capace di arricchire cocktail con carattere e profondità, esaltandone il gusto in modo raffinato e deciso.

Dalla selezione accurata di botaniche con note agrumate e amaricanti che prende vita il Bitter del Redentore, un liquore che esprime l’essenza autentica del territorio.

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dettaglio boquet
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Un amaro-bitter dal gusto unico, avvolgente e fresco

Ancora una volta, questa scelta nasce dal desiderio di omaggiare il territorio e la ricchezza delle sue botaniche pregiate. Il logo si ispira alla contrapposizione tra il Monte Redentore e il Pizzo del Diavolo, evocando l’antica dicotomia tra bene e male, da sempre parte dell’immaginario di queste terre.

L’etichetta, disegnata a mano, racchiude simboli profondamente legati ai Monti Sibillini. Al centro, una goccia d’acqua rappresenta la purezza delle sorgenti locali e il Lago di Pilato, mentre la figura di un sacerdote mistico richiama la spiritualità e il legame tra natura, storia e tradizione. Un tributo al patrimonio botanico e alla dimensione leggendaria di questa terra unica.

* Disponibile in bottiglia da 70 cl.

LE BOTANICHE

Un bouquet di botaniche dei Monti Sibillini, che conferisce al Bitter del Redentore un profilo aromatico unico, con un perfetto equilibrio tra note amaricanti, balsamiche e agrumate.

Assenzio

Una piccola pianta erbacea, dalle proprietà note da millenni, le cui foglie e capolini vengono utilizzati per le loro qualità toniche. La sua presenza nel Bitter del Redentore dona un leggero amaro energizzante, arricchendo il profilo aromatico con sfumature erbacee e una piacevole persistenza.

Achillea

Una pianta dal profumo delicato e aromatico, capace di donare profondità e carattere. Le sue foglioline più mature, particolarmente ricche di aromi, vengono impiegate con attenzione per il loro gusto intensamente amaro, contribuendo a creare un equilibrio raffinato tra note erbacee e speziate.

Timo Arancio

Dal sapore intenso di arancio, questa pianta sprigiona un aroma agrumato che unisce la freschezza della frutta a una nota resinoso-balsamica. Il suo profilo aromatico dona al Bitter del Redentore un carattere vivace e avvolgente, bilanciando perfettamente le sfumature amaricanti con un tocco di freschezza.

Genziana

La genziana, in particolare le sue radici, è una delle piante più amare in natura e da sempre viene apprezzata per le sue proprietà digestive. Il suo intenso sapore amaricante dona al Bitter del Redentore profondità e carattere, contribuendo a creare un equilibrio armonioso tra le note erbacee e quelle agrumate.

bottiglia bitter del redentore

Bitter del Redentore

€29.50

  • Gusto pieno, fresco e deciso
  • Da degustare liscio o in un cocktail
  • Bottiglia da 70cl – 25° vol.
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2 recensioni per Bitter del Redentore

  1. Oriana Costarelli (proprietario verificato) –

  2. Manolo P. (proprietario verificato) –

    Servizio impeccabile! L’assistenza clienti è stata veloce, professionale e sempre disponibile a risolvere ogni mia esigenza. Consigliatissimo!

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